Recipe from the heart

食在用心，鑫客家

鑫客家作为福建第一的客家菜餐饮连锁企业，以厦门为基地、覆盖福建省的15家客家菜连锁餐饮店，在国内客家菜餐饮行业中也具备相当实力。

然而，当下餐饮业中各大菜系品类层出不穷，其他客家本土菜亦逐渐融合现代都市人口味，颇受消费者喜爱。

鑫客家如何在激烈竞争中夯实自身优势？如何拉大其领先幅度?

热情好客是客家人的典型特征，鑫客家近17年来一直把用心做好菜视为对客人最高的热情，致力于为饕客们提供地道的、原生态的、健康的、高性价比的客家菜肴。用心做好每一道客家菜，通过客家美食来弘扬客家文化，这也是鑫客家不断奋斗前行的内在动力。

本次BCC洞察力着重将客家文化和鑫客家优势进行结合，提炼出“食在用心”的品牌核心，全面提升鑫客家品牌价值，并指导其全面应用在菜品、服务、陈设、员工服饰、店面布置等文化中。

还在犹豫什么？快同饕客们一起走进鑫客家的美食世界！

淳朴的客家人，把他们真挚的热情都藏在美味佳肴里。
让远道而来的客人吃上一席丰盛的客家宴，才是他们最心满意足的表达。

鑫客家，把客家人迎客的筵席搬出家门，

用十五年的悉心经营，让客家的美味八闽可寻。

在鑫客家，所有菜肴的食材，都来自最令人安心的家乡邻里、纯净田园， 

原料够纯正，口感才够地道；
在鑫客家，所有的烹饪操作，都沿袭了客家人的传统古法，

并按照当代口味加以创新改良；

那些复杂细致的手艺，都饱含对客人的珍重和做好菜的讲究……

让山珍好味更加鲜美，让家常小炒更加亲切，

鑫客家选择以最热忱的用心做好每一道菜，

不断传递着客家人的热情与美好。

食在用心，鑫客家。